แบบเรียนออนไลน์ ผลการเรียน ตารางสอบ คลิปการสอน แบบทดสอบ

คลังข้อสอบออนไลน์

ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอแม่พริก จังหวัดลำปาง
แบบทดสอบวิชา พว02007 สารอาหารให้พลังงาน
1)  ข้อใดกล่าวถูกต้อง
  สารทุกชนิดที่รับประทานได้จัดเป็น สารอาหาร
  โปรตีนทดสอบด้วยวิธีง่าย ๆ คือ นำไปถูกับ กระดาษ
  อาหารเป็นสารเสพติดชนิดหนึ่งที่ร่างกาย ขาดไม่ได้
  เกลือแร่และวิตามิน จัดเป็นสารอาหาร ที่ ไม่ให้พลังงาน
   
2)  สารอาหารให้พลังงานกับสารอาหารที่ไม่ให้ พลังงาน แตกต่างกันอย่างไร
  สารอาหารให้พลังงานจำเป็นต่อร่างกาย แต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน แต่ร่างกาย ก็ขาดไม่ได้
  สารอาหารให้พลังงานร่างกายต้องได้รับ ทุกวันแต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงานร่างกาย ไม่จำเป็นต้องได้รับก็
  สารอาหารให้พลังงานควรได้รับอย่าง สม่ำเสมอ แต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงานไม่มี ประโยชน์ต่อร่างกาย
  สารอาหารให้พลังงานจำเป็นต่อร่างกาย แต่สารอาหารที่ไม่ให้พลังงาน ร่างกาย ไม่จำเป็นต้องได้รับก็ได้
   
3)  สารชนิดใดต่อไปนี้จัดเป็นสารประเภทโปรตีน
  ไตรกลีเซอไรด์
  กรดนิวคลีอิก
  กรดอะมีโน
  ไกลโคเจน
   
4)  ผู้ที่มีเลือดออกตามไรฟัน ควรรับประทานผัก ผลไม้ชนิดใด
  ฟักทอง ถั่วลิสง
  ถั่วเหลือง ข้าวโพด
  เมล็ดธัญพืช กะหล่ำปลี
  มะเขือเทศ มะละกอ
   
5)  ผู้สูงอายุ ถ้ารับประทานอาหารที่มีโปรตีนมาก เกินไปจะส่งผลต่อร่างกายอย่างไร
  ความจำเสื่อม ตาพร่ามัว
  สมองโต ร่างกายหยุดการเจริญเติบโต
  ตับและไตทำงานหนักมากขึ้น ในการกำจัด สารพิษ
  ทำให้เกิดโรคอ้วน น้ำหนักตัวมาก เกิด เส้นเลือดขอด
   
6)  น้ำตาลชนิดใดที่พบมากที่สุดในธรรมชาติ
  ซูโครส
  กลูโคส
  มอลโทส
  กาแล็กโทส
   
7)  เพราะเหตุใดจึงแนะนำให้เด็กเล็กๆดื่มนม ถั่วเหลืองแทนนมวัว
  ราคาถูกและมีประโยชน์
  มีวิตามิน และเกลือแร่ครบ
  ทำจากพืช ไม่มีคอเรสเทอรอล
  มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบ ทุกชนิด
   
8)  ต้องใช้สารอาหารใดให้พลังงานในการทำกิจกรรม ต่างๆในแต่ละวัน
  ไขมัน
  โปรตีน
  เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต
   
9)  ข้อใดเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานทั้งหมด
  ไขมัน โปรตีน วิตามิน
  ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต
  คาร์โบไฮเดรต โปรตีน เกลือแร่
  คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ วิตามิน
   
10)  ผู้สูงอายุควรได้รับสารอาหารประเภทใด
  อาหารที่มีไขมันมาก
  อาหารที่ให้พลังงานสูง
  อาหารที่มีเส้นใยของผัก
  อาหารที่มีธาตุเหล็กมาก